かつおのたたきのイタリアン風サラダ

SL Creationsの投稿 2019/03/25 [17:17] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：魚介のおかず ]

「旬のおかずで晩ご飯」（美味安心２０１９年　５号）

材料：２人分　熱量：２０８ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．３ｇ（１人分）

ひと味違うかつおのおいしさを引き出すのはパプリカ入りの鮮やかなドレッシング

使用している食材

[1] かつおは解凍し、水けを拭く。玉ねぎは縦に薄切りにし、たっぷりの水に１０分ほどさらして水けをきる。トマトはへたを取り、１．５ｃｍ角に切る。耐熱のボウルに凍ったままのパプリカミックスを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。粗熱が取れたら粗く刻み、★の材料を加えて混ぜ、パプリカドレッシングを作る。レタスは一口大にちぎる。
[2] 器にレタスと玉ねぎを広げて盛り、かつおをのせる。かつおに［１］のパプリカドレッシングをかけて、トマトを全体に散らす。