焼きなすとプチトマトのサラダ

SL Creationsの投稿 2019/04/22 [17:21] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：野菜のおかず ]

「旬のおかずで晩ごはん」（美味安心２０１９年　６号）

材料：２人分　熱量：５０ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．６７ｇ（１人分）

使用している食材

[1] 焼きなす３本は耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたら、へたを切って長さを３等分に切る。プチトマト６個はへたを取り、横半分に切る。
[2] ボウルに焼きなすとプチトマトを入れ、オニオンドレッシング、しょうゆを加えてさっとあえる。器２個にサラダ菜の葉を１枚ずつ敷き、なすとトマトを等分に盛る。