焼き厚揚げの棒々鶏ソース

SL Creationsの投稿 2019/07/17 [11:27] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：卵、豆腐、その他のおかず ]

「簡単スピード中華」　（美味安心２０１９年　９号）

材料：２人分　熱量：２１０ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．１ｇ（１人分）

ヘルシーなサラダ感覚の一品。　こんがり焼いた厚揚げの香ばしさがアクセント

使用している食材

[1] ビバシェフ棒々鶏（バンバンジー）用ソース（甘口）は解凍する。オーガニックブロッコリーは凍ったまま耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分２０秒加熱して水けをきる。プチトマトはへたを取り、横半分に切る。
[2] 絹厚あげは水けを拭く。スキレット（２２ｃｍのもの）に純正ごま油を中火で熱して厚あげを入れ、すべての面を１分ずつ焼く。幅１ｃｍに切ってブロッコリー、プチトマトとともに器に盛り、棒々鶏ソースをかけて、しらがねぎ適宜をのせる。