エキスパートレシピ

  • チキンのウスターチャーシュー

    チキンのウスターチャーシュー

    SL Creationsの投稿  2020/02/12 [16:51]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:レシピ辞典 ]

    「レシピ辞典」(本社 調理企画室)

    材料:3人分

    使用している食材

    • シュガーチキン もも正肉 [解凍する]・・・100g
    • ★ウスターソース・・・大さじ3
    • ★水・・・大さじ3

    作り方

    • [1] 22cmのスキレットまたは小鍋に★を入れ、 チキンを皮目を上にして入れます。 アルミホイルで落とし蓋をし、強めの中火 にかけます。
    • [2] 沸いたら弱火にし、時々上下を返しながら 15分煮ます。(途中、煮詰まり過ぎる様 なら、水を少量足して下さい。)
    • [3] 粗熱が取れたら、お好みの厚さに切って 器に盛り、スキレットに残ったソースをかけ ます。