最新オフィシャルレシピ

• 帆立のフラン NEW! 「レシピ辞典」（本社　調理企画室） 材料：ココット４～５個分 ・◎帆立貝柱（中）［塩水解凍する］・・・４個（約８０ｇ） ・◎生クリーム・・・１００ｍｌ ・◎卵・・・１個 ・帆立貝柱（中）［塩水解凍する］※飾り用・・・２～３個 ・米油・・・適量 ・★チキンブイヨン・・・１袋 ・★水・・・２２０ｍｌ ・ゼラチン［水大さじ２でふやかす］・・・５ｇ

• チョコバスクチーズケーキ NEW! 「レシピ辞典」（本社　調理企画室） 材料：ホール６号１台分 ・クリームチーズ［室温に戻す］・・・４００ｇ ・粗製糖・・・１３０ｇ ・卵［溶いて室温に戻す］・・・３個（正味１６０ｇ） ・チョコレート（ビター）［細かく刻む］・・・６０ｇ ・生クリーム（４７％）・・・２００ｍｌ ・★薄力粉・・・６ｇ ・★コーンスターチ・・・４ｇ ・★ココアパウダー・・・３０ｇ ・レモン汁・・・４ｇ

• 切り株パン NEW! 「レシピ辞典」（本社　調理企画室） 材料：１０個分 ・パン生地　［解凍する］・・・８個 ・★強力粉・・・１５ｇ ・★コーンスターチ・・・５ｇ ・★ココア・・・１０ｇ ・グラニュー糖または上白糖・・・３０ｇ ・牛乳・・・７０ｇ ・チョコレート　［細かく刻む］・・・７０ｇ ・卵白　［室温に戻す］・・・１個分 ・バター　［室温に戻す］・・・１０ｇ ・チョコレート　［湯煎で溶かす］・・・適量 ・アーモンドスライス・・・適量

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