さつまいものサラダ

SL Creationsの投稿 2018/07/13 [17:10] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：野菜のおかず ]

「旬のおかずで晩ごはん」（美味安心２０１８年　９号）

材料：２人分　熱量：２１２ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．７ｇ（１人分）

味の決め手は“イタリアンハーブドレッシング”

使用している食材

[1] さつまいも（小）はよく洗い、皮つきのまま幅１ｃｍのいちょう切りにする。水に５分ほどさらし、水けをきる。
[2] 耐熱のボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒加熱する。熱いうちに味付け塩こしょう、純粋アカシア蜂蜜と、イタリアンハーブドレッシングを加え、フォークでさつまいもを粗くつぶしながらあえる。