ちくわと春菊のゆずマヨあえ

SL Creationsの投稿 2019/10/16 [11:36] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：野菜のおかず ]

「旬のおかずで晩ごはん」　　（美味安心２０１９年　１２号）

材料：２人分　熱量：１３９ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．２ｇ（１人分）

使用している食材

[1] ゆずこしょう（ミニタイプ）１袋は解凍する。そのままでおいしい！直火焼きちくわ１本は解凍し、薄い輪切りにする。春菊１わ（約１００ｇ）は長さ４ｃｍに切る。にんじん１／５本（約３０ｇ）は皮をむき、せん切りにする。
[2] ボウルにマヨネーズ大さじ２、しょうゆ小さじ１／２、ゆずこしょうをよく混ぜ合わせ、春菊、にんじん、ちくわを加えてあえる。