ほうれん草の簡単白あえ

SL Creationsの投稿 2020/01/08 [15:07] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：卵、豆腐、その他のおかず ]

「旬のおかずで晩ごはん」（美味安心２０２０年　２号）

材料：２～３人分　熱量：１５２ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．０ｇ（１人分）

使用している食材

[1] にんじんは皮をむき、長さ４ｃｍの細切りにする。耐熱のボールに凍ったままのほうれん草とにんじんを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。粗熱が取れたら水けを絞る。
[2] 生しぼり絹豆腐はキッチンクロスに包んで水けを絞り、別のボールに入れる。こくの胡麻だれ、マヨネーズ、塩を加えて泡立て器でよく混ぜ、なめらかになったら、［１］を加えてあえる。器に盛って煎り金ごまをふる。