SL Creationsの食材を使ったレシピサイト | スマートクック
２０２６年 お試し食事会「カラダが喜ぶ発酵食ごはん」（３名分）
材料：３人分 熱量：１４ｋｃａｌ（１人分） 塩分０．４ｇ（１人分）
・きゅうり ［厚さ１～２ｍｍの小口切り］・・・２／３本（７０ｇ）・長崎五島灘の塩・・・ひとつまみ・★オーガニック純米酢・・・大さじ１／２・★粗製糖・・・小さじ１・★超特選丸大豆醤油・・・小さじ１／４・釜揚げしらす（食べきりサイズ） ［解凍］・・・２０ｇ・生おろししょうが・・・１袋
材料：３人分 熱量４２ｋｃａｌ（１人分） 塩分０．４ｇ（１人分）
・キャベツ ［繊維に垂直に３～４ｍｍ幅の細切り］・・・７０ｇ・人参 ［千切りする］・・・１５ｇ・蔵元仕込みの塩麹プラス・・・大さじ１強（２０ｇ）・カットコーン ［さっと茹でる］・・・２０ｇ・★エクストラ・バージンオリーブオイル（または米油）・・・大さじ１／２・★レモン汁・・・小さじ１／２・★粗製糖・・・ふたつまみ・★黒こしょう・・・適量
材料：３人分 熱量：６３ｋｃａｌ（１人分） 塩分０．８ｇ（１人分）
・赤どりのたまご・・・１個・★水・・・１８０ｍｌ・★チンタン・万能調味料・・・小さじ２強・ナチュラルチーズミックス・・・３０ｇ・黒こしょう・・・適量・パセリ ［みじん切り］・・・適宜