エキスパートレシピ

  • アジアンミルク小豆プリン

    アジアンミルク小豆プリン

    SL Creationsの投稿  2016/08/11 [10:50]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:菓子 ]

    (2WEEK 9月前半号)

    (4人分)

    使用している食材

    • ★粒あん[解凍する]・・・100g
    • ★牛乳・・・400ml
    • ★練乳・・・大さじ2
    • ゼラチン[水大さじ2でふやかす]・・・5g

    作り方

    • [1] 鍋に★を入れ、沸騰直前まで温め、火を止めたら、ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて溶かします。
    • [2] [1]を冷水で冷やし、全体にトロミがついたら器に盛り分け、冷蔵庫で冷やし固めます。(約1時間)