エキスパートレシピ

  • まぐろキムチユッケ

    まぐろキムチユッケ

    シュガーレディ本社の投稿  2017/06/02 [15:38]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:魚介のおかず ]

    上質な黒ごま油の香りが食欲をそそります。 濃厚な味わいのアボカドも加わり食べごたえ充分に (美味安心2017年 7号)

    材料:2人分 熱量:321kcal(1人分) 塩分1.1g(1人分)

    使用している食材

    作り方

    • [1] まぐろは解凍し、キッチンクロスで水けを拭く。アボカドは包丁で縦にぐるりと切り目を入れ、2つに分ける。種を取って皮をむき、1.5cm角に切る。
    • [2] 大きめのボールに黒ごま油、ごまと、しょうゆを入れてよく混ぜ合わせる。まぐろ、アボカド、キムチを加え、調味料がなじむようにそっとあえる。器にサラダ菜を敷いて盛り、中央に卵黄をのせる。