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  • ねぎみそオクラのせ冷ややっこ

    ねぎみそオクラのせ冷ややっこ

    シュガーレディ本社の投稿  2017/07/10 [16:53]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:卵、豆腐、その他のおかず ]

    オクラのねばねばのもと、ムチンにも疲労回復効果が。 (美味安心2017年 8号)

    材料:2人分 熱量:159kcal(1人分) 塩分1.9g(1人分)

    使用している食材

    作り方

    • [1] きざみオクラ、生おろししょうがは解凍する。貝割れ菜は根元を切る。小さめの器に、こしみそ、酒、砂糖、しょうがを混ぜ合わせる。ねぎのみじん切りを加えてよく混ぜ、ねぎみそを作る。
    • [2] 生しぼり絹豆腐(小分けタイプ)を器2つに等分に盛り、オクラ、貝割れを1/2量ずつのせて、ねぎみそをかける。