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  • 7種野菜の中華風とろみ煮

    7種野菜の中華風とろみ煮

    シュガーレディ本社の投稿  2017/08/03 [14:40]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:肉のおかず ]

    オイスターソースの深みのある味が、おいしさの決め手。 (美味安心2017年 9号)

    材料:2人分 熱量:356kcal(1人分) 塩分2.5g(1人分)

    使用している食材

    作り方

    • [1] シュガーチキンももブツ切りは解凍し、酒大さじ1、片栗粉小さじ1をもみ込む。チンタン・万能調味料はボウルに入れて水180mlで溶き、オイスターソース、砂糖、酒大さじ1、片栗粉小さじ2を加えて混ぜ、煮汁を作る。
    • [2] スキレットに油大さじ1/2を中火で熱し、中華香味野菜ミックスを炒める。香り立ったら鶏肉を加え、2分ほど両面を焼きつけて、オーガニック煮物用野菜ミックスを凍ったまま加えて炒め合わせる。
    • [3] 全体に油が回ったら、煮汁をもう一度混ぜてから回し入れる。中火にし、ときどき混ぜながら5~6分煮て、とろみがついたら器に盛る。