チキンソテーのポン酢照り焼き

SL Creationsの投稿 2018/02/12 [13:43] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：４Ｘミートカタログ掲載レシピ ]

いつでも頼れる、ミートのとっておきレシピ（２０１８年「シュガーミートカタログ」）

材料：２人分　熱量：２８２ｋｃａｌ（１人分）　塩分２．３ｇ（１人分）

使用している食材

[1] チキンは解凍して水けを拭き、片栗粉をまぶす。
[2] スキレット（２６ｃｍのもの）に油大さじ１／２を弱めの中火で熱する。オクラ、パプリカミックスを凍ったまま入れ、しんなりするまで炒め、塩をふって取り出す。
[3] スキレットに油小さじ１／２を中火で熱し、チキンの皮目を下にしてに入れ、３分ほど色よく焼く。裏返して２分ほど焼き、ふたをして弱火で３～４分蒸し焼きにする。
[4] ［３］に酒をふり、万能かけぽんを加えてスキレットを揺すりながら、弱めの中火で煮つめてからめる。器に盛り、オクラ、パプリカを添える。