グリンピースライス　バーベキューポーク添え

SL Creationsの投稿 2018/03/05 [08:50] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：ご飯 ]

「旬のおかずで晩ごはん」（美味安心２０１８年　４号）

材料：２～３人分　熱量：６６０ｋｃａｌ（１／３量）　塩分１．４ｇ（１／３量）

電子レンジで手軽にグリンピースライスを作ります。　薄切りの柔らかお肉は子どもが喜ぶケチャップ味に

使用している食材

[1] 豚肉は解凍する。★の材料を混ぜる。スキレット（２６ｃｍのもの）に油大さじ１／２を中火で熱し、肉の１／２量を１枚ずつ広げながら入れて焼く。色が変わったらバットに取り出す。残りの肉も同様に焼く。
[2] スキレットの汚れをさっと拭き、油大さじ１／２を中火で熱する。凍ったままのたまねぎとにんにくを入れてさっと炒め、★を加えて混ぜる。［１］の豚肉を戻し入れ、全体にからめて火を止める。
[3] 耐熱のボールに凍ったままのグリンピースとマーガリンを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。ご飯を加え、全体をさっくりと混ぜる。器にグリンピースライスと［２］の豚肉を等分に盛る。