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  • ゴーヤーのごまみそあえ

    ゴーヤーのごまみそあえ

    シュガーレディ本社の投稿  2018/06/15 [12:27]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:野菜のおかず ]

    「旬のおかずで晩ごはん」 (美味安心2018年 8号)

    材料:2人分 熱量:61kcal(1人分) 塩分1.0g(1人分)

    味の決め手は“こしみそ”

    使用している食材

    作り方

    • [1] ゴーヤーはへたを切って縦半分に切り、スプーンでわたと種を取る。横に幅6~7mmに切り、塩少々をふって5分ほどおく。熱湯でさっと茹で、冷水にさらして水けをしっかりきる。
    • [2] ボウルに★を入れてよく混ぜ、ゴーヤーを加えてあえる。