エキスパートレシピ

• 梅肉入りねぎみそやっこ
  	SL Creationsの投稿  2018/07/13 [16:51]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：卵、豆腐、その他のおかず ] 「食材パワーで、毎日元気に！」 （美味安心２０１８年　９号） 材料：２人分
  使用している食材 生しぼり絹豆腐（小分けタイプ） ・・・ ２丁 ★紀州梅干し ・・・ １個 ★万能ねぎ［みじん切りにする］ ・・・ 大さじ２ ★こしみそ ・・・ 小さじ１ ★みりん ・・・ 小さじ１／２ 大葉 ・・・ ４枚	作り方 [1] 青ねぎは解凍する。青じそは軸を取る。梅干しは種を取り除き、包丁でペースト状にたたく。 [2] ★を混ぜる。 [3] 器２個に青じそを２枚ずつ敷き、豆腐を１丁ずつ水けをきって盛る。梅肉入りねぎみそを等分にのせる。

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