簡単とん平焼き

SL Creationsの投稿 2019/01/30 [16:36] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：ベストオブベスト調味料 ]

「食のプロがおすすめ！私のお気に入り」（美味安心２０１９年　３号）

材料：２人分

使用している食材

[1] 薄焼きたまごは解凍する。豚肉は解凍して幅３ｃｃｍに切り、味付け塩こしょうをふる。キャベツは一口大に切る。★を混ぜ、ソースをつくる。マヨネーズに牛乳を加えて混ぜ、なめらかになるまで混ぜる。
[2] スキレット（２６ｃｃｍのもの）に油を中火で熱し、凍ったままのにんにくを入れて、さっと炒める。豚肉を加えてお気に入り炒め、肉の色が変わってきたらキャベツと、凍ったままのパプリカを加え、キャベツが少ししんなりとするまで１～２分炒める。
[3] ［２］を器に盛り、薄焼きたまごを５枚重ねてかぶせ、包みながら手で形を整える。ケチャップソースを塗って［１］のマヨネーズをスプーンで線を描くようにかけ、青のりをふる。