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  • 目玉焼きのせドライカレー

    目玉焼きのせドライカレー

    シュガーレディ本社の投稿  2019/02/18 [16:59]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:シュガーミートカタログ掲載レシピ ]

    スキレット1個で超カンタン!ミートらくらくレシピ  (2019年「シュガーミートカタログ」)

    材料:3人分 熱量:630kcal(1人分) 塩分1.8g(1人分)

    使用している食材

    作り方

    • [1] スキレット(26cmのもの)にエクストラ・バージンオリーブオイルを中火で熱し、凍ったままのひき肉を入れてほぐすようにして炒める。肉の色が変わったら、にんにくのみじん切り、たまねぎのみじん切りを加えて炒め、しんなりしたら、解凍したビーンズミックスを加えて炒める。カレーパウダーを加えてさらに炒め、トマトケチャップ、塩を加えて、ふたをして弱火で5分ほど煮る。
    • [2] [1]に温かいご飯を加えて炒め合わせ、器に盛る。
    • [3] スキレットを洗って、水けを拭き、油を中火で熱する。卵を間隔をあけて割り入れ、半熟状に焼き、ドライカレーにのせる。