五目玄米おにぎり弁当

SL Creationsの投稿 2019/02/27 [19:00] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：お弁当 ]

「デイリー＆お出かけ弁当」（美味安心２０１９年　４号）

材料：１人分　熱量：７０９ｋｃａｌ（１人分）　塩分３．０ｇ（１人分）

たけのことごまだれ和えを詰めてからサラダ菜でスペースを仕切り、最後に卵炒めを入れて（きぬさやとえびの卵炒め＆揚げなすと野菜のごまだれ和え＆たけのこのおかか和え＆発芽玄米おにぎり＆サラダ菜）

使用している食材

[1] きぬさやとえびの卵炒め（材料★）↓↓↓
[2] 天然むきえび５尾（約６０ｇ）は解凍し、塩少々、酒小さじ１／２をふる。溶き卵１個分にチンタン・万能調味料１／４袋を混ぜる。えびと、きぬさや１０ｇを凍ったまま純正ごま油大さじ１／２で炒め、卵液を回し入れて、ふんわりとするまで炒める。
[3] 揚げなすと野菜のごまだれ和え（材料◎）↓↓↓
[4] 揚げなす６個（約７５ｇ）、いろどり野菜ミックス３０ｇを凍ったまま耐熱のボールに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒加熱する。こくの胡麻だれ大さじ１を加えてあえる。