牛カルビの梅だれ焼肉

SL Creationsの投稿 2019/04/23 [11:01] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：肉のおかず ]

「シュガーミートで野菜もとれる！肉おかず」　　（美味安心２０１９年　６号）

材料：２人分　熱量：３６１ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．１ｇ（１人分）

シュガービーフ　カルビ焼肉４．０ｍｍで。ノンオイル梅ドレッシングをたれ代わりにするから手軽！葉野菜で包んでいただきます。

使用している食材

[1] 牛肉は解凍して水けを拭き、梅ドレッシングをしっかりもみ込む。しし唐はへたを切る。青じそは軸を切る。みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。
[2] スキレット（２６ｃｍのもの）にごま油小さじ１を中火で熱し、しし唐と、牛肉の１／２量を並べ入れて、両面を１分くらいずつ焼いて取り出す。スキレットの汚れをさっと拭き、ごま油小さじ１を中火で熱して、残りの牛肉も同様に焼く。
[3] 器に牛肉、しし唐、サンチュ、青じそ、みょうがを盛り、サンチュで青じそ、牛肉、しし唐、みょうがを包んでいただく。