手羽元と里いもの中華風ごまみそ煮

SL Creationsの投稿 2019/07/17 [11:21] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：肉のおかず ]

「簡単スピード中華」（美味安心２０１９年　９号）

材料：２人分　熱量：２７７ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．８ｇ（１人分）

ごまの風味豊かなクリーミーな中華風煮もの

使用している食材

[1] 4Xチキン手羽元は解凍する。ビバシェフ棒々鶏（バンバンジー）用ソース（甘口）は解凍する。にんじん（小）は皮をむき、一口大の乱切りにする。
[2] スキレット（２２ｃｍ・深鍋タイプ）に水１カップ、酒、チンタン・万能調味料を混ぜ、手羽元を入れて中火にかける。煮立ったらアクを取ってにんじんを加え、落としぶたをして６分ほど煮る。凍ったままのオーガニックさといもを加え、ときどき混ぜながら４分ほど煮る。棒々鶏ソースを加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら器に盛り、万能ねぎの斜め切り適宜を散らす。