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  • 簡単ミートラザニア

    簡単ミートラザニア

    シュガーレディ本社の投稿  2019/10/17 [10:02]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:肉のおかず ]

    「シュガーミートでラクチンおもてなし」   (美味安心2019年 12号)

    材料:4人分 熱量:395kcal(1人分) 塩分1.6g(1人分)

    「ここまで準備!」は、前日や当日の朝など、おもてなしスタートまでの時間があるときに行ってください。  薄切り肉を使うから食べごたえも◎。 ラザニアは茹でなくても、ソースの水分で柔らかくなります。

    使用している食材

    作り方

    • [1] ここまで準備!↓↓↓
    • [2] ホワイトソースは解凍する。牛肉は解凍して味付け塩こしょうをふり、小麦粉大さじ2をまぶす。
    • [3] スキレット(26cmのもの)にオリーブオイルと凍ったままのにんにく、たまねぎを入れて中火にかけ、3分ほど炒める。牛肉を加えてほぐしながら3分ほど炒め、★を順に加えて混ぜる。少しとろりとするまで2分ほど混ぜながら煮つめ、粗熱を取る。
    • [4] 20×16×高さ4cmくらいの耐熱の器に、[3]とホワイトソースの各1/3量を敷き、ラザニア2枚をそのまま並べてのせる。残りの[3]とホワイトソースの各1/2量、残りのラザニアを重ね、さらに残りの[3]とホワイトソースを重ねる。アルミホイルをかぶせ、冷蔵庫に6時間以上置く。
    • [5] 当日の仕上げ!↓↓↓
    • [6] ラザニアは焼く1時間前に取り出し、室温にもどしておく。オーブンを200℃に温めはじめる。ラザニアのアルミホイルをはずしてナチュラルチーズミックス、粉チーズを順に全体にのせ、200℃のオーブンで20分ほど焼く。